LAVKARBO TILBEHØR – BLOMKÅLPURÉ

I min søken etter å finne ting som skal erstatte poteter og ris/pasta/spaghetti, laget jeg i dag blomkålpuré som tilbehør til kyllingen. Det var kjempegodt og er herved lagt til menyen her i huset for fremtiden

Kutt blomkål i biter og ha i 1-2 dl fløte alt etter hvor stort blomkålhodet er.
Om du vil ha i litt løk (1 ring) og en hvitløksfedd, så tar du i dette nå (jeg brukte det)
La blomkålbitene koke seg myke i fløten.
Ta platen til siden og mos blomkålen med stavmikseren, ha oppi evt smør og smak til med salt og pepper.

Ferdig og klar til servering, tar max 10-15 minutter å lage

Det var rett og slett kjempegodt, nam nam

Legg gjerne igjen en kommentar til dette innlegget

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.