I dag måtte jeg finne på noe enkelt som ikke skulle lages fra grunnen av og trålte hyllene på Kiwi etter noe kjapt og lettvindt.

Valget falt på TORO sin Jaktgryte som inneholder 4,3 g karbohydrat pr. 100 gram (inklusiv rømmen som skal i)   og Trondhjems Kjøttboller i kraft  som inneholder 3,6 g karbohydrat pr. 100 gram. Mix og max, tilsett 2 gulrøtter, så er middagen i boks/pose bokstavelig talt.

Og godt var det, ingenting å si på det.

En boks inneholder 800 gram boller m/kraft og det gir totalt 28,8 karbohydrater
En pose inneholder 1200 gram ferdig gryterett som gir totalt 51,6 karbohydrater
Pr porsjon skulle dette bli ca 20 g karbohydrater, men min porsjon var vel halvparten av det igjen og gav ca 10 g karbohydrater.

Nå kunne jeg selvsagt tilsatt kjøtt, bacon eller kjøttdeig i gryten og da hadde karboinnholdet blitt mye lavere, men fikk lyst til å prøve kjøttbollene oppi akkurat i dag. De som skal holde seg under 10 g karbohydrater for dagen, bør nok styre unna kjøttbollene i gryteretten ..

Ikke så verst med karbo for en halvferdig enkel middagsrett 🙂