MASKER / MUNNBIND

I det korona smitten nådde Norge, var munnbind ikke et tema fra myndighetene. De frarådet det rett og slett. Det har de fortsatt å gjøre. Årsaken var/er for det første mangel på slikt utstyr. Man kan ikke anbefale eller påby bruk av et munnbind som ikke finnes å få kjøpt av befolkningen. Men også det faktum at FHI anser at bruk av munnbind blir for «vanskelig» for oss forbrukere å gjennomføre. Det vil si at vi ikke kan korrekt bruk av munnbind, da vi ikke har hatt noen tradisjon i bruken av disse slik som for eksempel asiatiske land har hatt i årevis.

Engangsmunnbindene kan sitte dårlig dårlig på og brukeren vil da hele tiden rette på dem og da er hele hensikten med munnbind borte. Vi skal IKKE ta oss til ansiktet. Har du virus på fingre som retter på masken og viruset legger seg bak masken er det enda verre å gå MED maske enn uten.

Her er WHO sine retningslinjer for bruk av munnbind og riktig bruk av munnbind :

Nå snur imidlertid det ene landet etter det andre i Europa vedrørende bruk av munnbind i befolkningen.

«Nå ber europeiske smittevernmyndigheter også Norge vurdere bruk av munnbind.

Tyskere, franskmenn og amerikanerne gjør det. I flere EU-land er det obligatorisk. Nå ber det europeiske smittevernbyrået om at alle medlemslandene, deriblant Norge, vurderer offentlig bruk av munnbind.» Aftenposten 16.04.2020

Årsaken er rett og slett at man kan være bærer av koronasmitte uten å være syk/ha symptomer. Man kan dermed unngå å spre smitte ved å bruke munnbind/maske når vi er ute i det offentlige rom og det er vanskelig å opprettholde 1-2 meters avstand som er anbefalt

Vi hos WOWEFFEKT har tatt inn en helt annen maske enn engangsmaskene. For det første er engangsmaskene ekstremt kostbar å kjøpe inn fra de land som sitter på lagre, frakten har steget til astronomiske priser inn til Norge og man vet ikke om man får original vare eller kopivare når man bestiller inn. I krisetider som dette vil mange useriøse aktører melde seg på i kampen for å tjene penger på krisen og da bryr de seg ikke om sikkerheten til deg og meg, de bryr seg kun om å tjene mest mulig penger på krisen. Vi har derfor lett og funnet en type maske som er langt rimeligere i bruk på sikt og ikke minst er den mer miljøvennlig da den kan brukes flere ganger.

Den masken vi har valgt å ta inn er et munnbind i tekstil som kan vaskes. Den har et rom hvor man kan legge inn et karbonfilter for bedre beskyttelse. Dette filteret skal filtrere bort de fleste partikler. Selve masken har 5 lag og karbonfilteret har 5 lag. Det vil gi deg mer enn nok beskyttelse ute i det offentlige rom. Masken omslutter nese og munn og ligger tett mot ansiktet i motsetning til hva en engangsmaske vil gjøre. Masken er vaskbar på 60 grader slik at hver maske kan brukes mange ganger. Mer miljøvennlig, mer sikker bruk og mer økonomisk på sikt

Masken justeres med strikk bak ørene, man kniper masken fast over nesen og så sitter masken tett til ansiktet. Den påmonterte ventilen gjør det enklere å puste i masken om man skal bruke munnbind lenge om gangen
Masken/munnbindet har rom for å legge inn karbonfilter som kan skiftes ut – Masken kan vaskes mens karbonfilteret skifter du ut
Vi har også tekstilmasker for de mindre barna
Her er selve maskens oppbygging med 5 lag


Karbonfilteret er også bygget opp av 5 ulike lag med karbonfilteret i midten

Maskene finner du hos WOWEFFEKT som sender ut fra lager etterhvert som vi får dem inn til oss – Vær oppmerksom på at på lager datoer kan være veiledende. Det er ekstreme tilfeller nå i forhold til transport av varer inn til Norge og det kan ofte ta lenger tid enn beregnet i alle ledd. Bestill dine masker og karbonfilter her

Det er også viktig å prøve å skjerme de rundt oss mot potensiell smitte fra oss selv. Selv bruker vi masker ikke bare for å beskytte oss selv, men like mye for å ikke spre viruset om vi skulle være syke/smittet uten å vite om det selv. På den måten unngår man å spre viruset videre når man må oppholde seg på steder hvor avstand kan være vanskelig å opprettholde. Dette kan være på t-bane, buss, på et venteværese for timeavtale, om man pleier syke eller sårbare/mennesker i risikogruppen hjemme og i andre situasjoner

Sikker kan man imidlertid aldri være – Vi kan bare ta våre forholdsregler og prøve å beskytte oss best mulig. Det gjør du blant annet ved å vaske hendene ofte, tenk over hva du tar på og berører ute i det offentlige rom, nys/host i et papirlommetørkle som du kaster eller nys/host i albuen om du ikke har papir tilgjengelig. Bruk antibac om du ikke har tilgang til vann/såpe, unngå å oppsøke de største folkemengdene, hold 1-2 meters avstand og spar på klemmene til dette er over. Bruk maske/munnbind når dette er naturlig.

Bruk sunn fornuft rett og slett, så må vi bare håpe på at dette passerer med flest mulig i god behold.

FØLG MED I MEDIA OG PÅ FOLKEHELSEINSTITUTTET SINE SIDER OM HVA MYNDIGHETENE ANBEFALER TIL ENHVER TID – DET KOMMER STADIG NYE RESTRIKSJONER – ANBEFALINGER OG PÅBUD. FØLG DISSE SÅ SANT DET ER MULIG

  • HOLD DEG OG DINE FRISKE

MORSOMME SKILT I BUTIKKEN

Nå har WOWEFFEKT fått nærmere 50 ulike skilt i nettbutikken – Her får du en presentasjon av de som kan bestilles pr nå – Det er mulig det kommer enda flere, men foreløpig er det disse godbitene her du kan bestille hos WOWEFFEKT

OVERSIKT OVER SKILTENE I TINN SOM MÅLER 20 X 30 CM

Skilt Arsenal Fans Parking only – Populært skilt for Arsenal Fotball Fans

Skilt med teksten : Restricted Area – Band Members Only
Den perfekte gaven til poden eller prinsessen som spiller i band

Skilt med Bar Phone Fees – Morsomt skilt til hjemmebaren
kanskje eller til utestedet
Skiltet Beware of Dog kan nok skremme noen unna enten du har
stor eller liten hund innenfor husets fire vegger eller det kan være en litt
morsom gave til noen som har en bitte liten hund som ikke er så
særlig skrekkinngytende
Koselig hytteskilt som enhver hytte eier bør ha
hengende på hytta

Skiltet Beware of the cat kan virke skremmende men kanskje bor det kun
en liten søt pusekatt her ?
Skiltet med Cabin Rules kan være ganske kult å ha hengende på hytta – En grei påminnelse om å ta livet litt
med ro når du er på hytta ihvertfall
Morsomt vaktskilt som sier sitt til hvor rask
vakthunden er – Inntrengeren er kanskje ikke like
kjapp ?
Skiltet Cat Crossing kan være et koselig skilt å henge
på garasjeveggen eller i gaten du bor i – Kanskje sakker
bilene litt på farten ?
Skiltet med Cat Rules eller katteregler er ganske så typisk for katter – De kan være sære vesner og har helt sin egen vilje – Så her er det bare å følge reglene
Skiltet Caution Car loading in pgrogress er jo veldig aktuelt i dag når så mange
har en el-bil stående på lading utenfor huset
Skiltet : Dad parking only er nok et skilt far/pappa blir
ekstra glad for å få
Skiltet Dad’s Garage passer godt til en pappa som er glad i – liker
eller bare må skru på bil
Morsomt katteskilt som ber deg om å ikke slippe ut katten – uansett hva den forteller deg – Har du en katt i hus som ikke bør slippes ut – En innekatt
for eksempel ?
Et skikkelig inspirasjons skilt – Til treningsrommet kanskje ?
Skiltet kan ha mange betydninger så det kan nok henge hvor
som helst og gjelde hva som helst
Mitt favoritt skilt gjennom tidene – Drikk kaffe – gjør dumme ting raskere
og med mer energi
Skilt for jenterommet – Girls Only
If a man says he will fix it, He wil
There is no need to remind him every 3 months …..
Litt morsomt skilt om du har noen som er litt treg på
avtrekkeren og som du kanskje må mase litt ekstra på
for å få ting gjort
Har du en hund som ikke skal slippes ut porten kan dette skiltet være praktisk – Keep the Gate Closed
Liverpool Fans Parking Only – Perfekt skilt til en ekte Liverpool fan
Manchester United Fans Parking Only – Blir nok satt pris på av en MU
fans
Har du en plen som blir bæsjet full av hunder ? Da er dette skiltet for deg
Plaget med graffiti ? Hvis ikke kan det også være et kult skilt til
ungdomsrommet
Et litt skummelt men artig skilt som nok ikke er så seriøst
som det høres ut som …
Skiltet MOVIE ROOM passer perfekt om du skulle
være så heldig å ha en hjemmekino hjemme og
et eget rom til det – Nostalgisk skilt
Vi hører stadig om hundeeiere som ikke plukker
opp etter hundene sine når de gjør fra seg – Kanskje
dette kunne være en grei påminnelse å henge ut i gaten ?
Please be a good neighbor – Clean up after your dog
Om du vil være helt i fred er dette skiltet med PLEASE DO NOT DISTURB
det rette å henge på døren
Morsomt skilt for Prosecco elskere – Prisecco – How classy
people get shitfaced ….
Har du en datter som begynner å komme i tenårene
og en beskyttende far hjemme kan dette være et morsomt
skilt å presentere eventuelt helge opp til «skrekk og advarsel» 😉
Det perfekte skiltet for sykkelfantomet i familien – To ride or not to
ride what a stupid question – Det sier vel sitt
Morsomt skilt som viser korrekt måte å treffe toalettet på – Og hvordan man IKKE skal gjøre det
Passer både i private hjem og som en morsom effekt på kafeer og restauranter
Har du noen som føler seg som en VIP i huset eller som i hvert fall
krever VIP behandling ? Da er dette skiltet helt riktig å henge på døren
hans/hennes
Perfekt skilt for hytta eller kosekroken utendørs
Morsomt skilt
What happens in the camper, stays in the camper
Et MUST HAVE for alle med campingbil
Ordtaket spiller selvsagt på det berømte «What happens in
Vegas – stays in Vegas»

HER KOMMER EN OVERSIKT OVER DE SKILTENE VI HAR I TRE
STØRRELSEN PÅ DISSE ER 20 X 10 CM

Et helt PERFEKT skilt å kunne henge på døren om du jobber nattskift/
nattevakter eller om du rett og slett vil ha fred en dag –
Skiltet A Spoiled dog lives here – Hvem har ikke en bortskjemt hund
boende som dette skiltet kunne passet for ?
Bathroom Rules – Morsomt skilt å henge opp på badet
Har du hun OG katt ? Eller kjenner noen som kunne passe
til å ha et slikt skilt ? Her er det visst ikke bare hunden man
må se opp for om man kommer på besøk – katten er visst ikke
helt til å stole på den heller 🙂
Har du en eller flere ustyrlige hunder i hus som vil varsle KRAFTIG
om noen banker på eller ringer på ? Da er dette skiltet å henge utenfor 🙂
Et koselig skilt å gi bort til noen som betyr litt ekstra for deg
Det er ikke alltid at blod er tykkere enn vann …
Skiltet til GAMEREN i huset – Perfekt å henge på døren til ungdommen og andre som er over gjennomsnittet opptatt av gaming/spilling
HOLIDAY RULES – Noen gode råd å ta med seg inn i en ferie
Kanskje kan det være lurt å ha den hengende på hytten, i båten , i campingvognen eller der du pleier å ha ferie og fridager. Minn det selv på at NÅ er det ferie og fri
Et lite sarkastisk stikk til de som setter hunden sin fremfor besøkende
som ikke er like begeistret for de firbente vennene dine
Teksten i skiltet sier vel sitt ..
Har noen en MAN CAVE er dette skiltet de bør ha på døren
En liten påminnelse om å senke skuldrene iblant og ta det litt med ro
Det kunne nok mange trenge

What happens in the camper, stays in the camper
Et MUST HAVE for alle med CAMPINGVOGN
Ordtaket spiller selvsagt på det berømte «What happens in
Vegas – stays in Vegas»
Holder du igjen på nettbruken til husets beboere, kan et skilt med dagens
WIFI passord være greit å ha
Har du selv mange katter eller kjenner noen som har mange katter – Da er dette skiltet for deg eller dem

VI HÅPER DU FANT NOEN SKILT SOM PASSER TIL DEG ELLER NOEN DU KJENNER – DU FINNER DEM I NETTBUTIKKEN HER

Strikkegenser barn/baby av restegarn

Etter å ha strikket en BIG SIZE genser til meg selv i garnet Dale Line Langmo Påfugl, hadde jeg noen nøster liggende igjen som jeg som ofte har. Kjøper som regel rikelig for å unngå å gå tom for garn. Siden jeg stort sett handler på nett, så er det skikkelig kjipt å sitte der med et nøste for lite. Så da kjøper jeg heller et nøste eller to for mye 🙂

Barnebarnet Sofie manglet nå bare gensre, så da var det å Google opp en passende enkel genser som kunne strikkes i dette garnet

Valget falt på DROPS mønsteret : DROPS Baby 11-14
Dette var en gratis oppskrift som jeg lastet ned via garnstudio.com
En veldig enkel og grei genser med knapping på skulderen

Om man studerer bildet av den ferdige genseren, ser man at det ikke er helt make alt og jeg ser at jeg har klart å strikke ulike bråt på armene. Men sånn blir det ofte med det jeg strikker. Jeg strikker MENS jeg ser på TV og lar meg veldig lett distrahere. Da strikkes det ofte litt på «autopilot». Dette garnet er nærmest håpløst å rekke opp igjen, da det filtrerer seg sånn sammen etter at det er strikket, så å rekke opp igjen her var bare ikke aktuelt.

Tenker det blir en god og varm genser til å ha i barnehagen. Garnet var jo nå «gratis» og knappene hadde jeg liggende fra før, så da er det bare for småjenten å herje rundt i barnehagen uten at noen skal være redd for at genseren skal bli ødelagt. Et ordentlig bruksplagg med andre ord

Slik ble det ferdige resultatet :

Mulig den er i største laget til henne også, men da får den vente med å bli brukt til høsten igjen – Fikk i hvert fall brukt opp litt restegarn på denne måten

Enkel strikkelue med hals – balaklava – finlandshette –

Strikkepinnene har gått flittig etter at jeg ble mormor for litt over ett år siden.
Nå var prosjektet å få strikket opp alt restegarnet som hoper seg opp for en «strikker».
Det gir så uendelig mye bedre samvittighet å starte på et nytt prosjekt når en vet at garnskuffen er tilnærmet tom 🙂

Jeg hadde litt Viking Garn Sportsragg liggende etter å ha kjøpt store mengder av dette på salg for noen måneder siden og strikket tre kjeledresser til 1 åringen

Luen ble slik (modellen er litt uortodoks men det får gå)

Luen sett forfra
Luen sett fra siden
Luen sett bakfra

Luen tok ikke mange timene å strikke. Den strikkes med dobbelt garn slik at den blir veldig «tett» og varm. Jeg strikket med liten rundpinne nr 3,5. Denne oppskriften skal bli i størrelse ca 1,5 – 2 år. Størrelsene kommer helt an på type garn, pinnevalg, strikkefasthet osv.

Om du er litt «dreven» justerer du maskeantallet litt på slump. Det meste hos meg går litt på «slump» 😉 men det pleier å bli sånn akkurat på størrelsen likevel. Av og til bommer man og det blir litt for lite og av og til litt for stort, men som regel holder øyemålet og litt måling underveis

OPPSKRIFT PÅ DENNE LUEN

Jeg la opp 80 masker på pinne nr. 3,5 og brukte som sagt dobbelt garn.
Strikk 2 rett og 2 vrang ca 5 cm. Halsen må ikke bli for lang, da krøller den seg bare.
For å få litt fasong før man starter på selve luen, felte jeg slik før overgangen til selve luen : Strikk 2 rett og de 2 vrange sammen hele veien rundt. Strikket 4 omganger med mindre maskeantall og tok så opp igjen maskene, dvs. at du må øke opp igjen til 2 r og 2 vr når du starter på selve luedelen.

Fell 6 masker ved starten av omgangen – dette blir åpningen på luen til ansiktet. Herfra strikker du frem og tilbake og ikke rundt som du har gjort på halsen.

Mønsteret strikker du slik :

  1. pinne : Begynn med 4 rette masker – strikk så 2 r og 2 vr frem til du har 4 masker igjen på pinnen – strikk disse rett.

2. pinne Snu og strikk på vrangen slik : 4 vrange masker – strikk så 2 r og 2 vr frem til du har 4 masker igjen på pinnen – strikk disse vrang

3. pinne : Strikkes som 1.pinne

4. pinne : På hver fjerde pinne øker du antallet rette/vrange masker i hver ende med 2 masker. Begynn med 6 masker rett – strikk så 2 r og 2 vr frem til du har 6 masker igjen på pinnen – strikk disse rett. ( Grunnen til at du strikker disse rett fra vrangen er at de skal bli vrange på rettsiden og danne mønsteret/rillene som du ser foran på luen. Baksiden på luen består kun av mønsteret som du strikker 2 r og 2 vr)

5. pinne : Strikk de 6 første maskene rett – strikk så 2 r og 2 vr frem til du har 6 masker igjen på pinnen – strikk disse rett

6. pinne : Strikk de 6 første maskene vrang – strikk så 2 r og 2 vr frem til du har 6 masker igjen på pinnen – Strikk disse vrang

7. pinne : Strikk de 6 første maskene rett – strikk så 2 r og 2 vr frem til du har 6 masker igjen på pinnen – Strikk disse rett

8. pinne : Strikk de 8 første maskene rett – strikk så 2 r og 2 vr frem til du har 8 masker igjen på pinnen – Strikk disse rett (du har nå strikket din andre rille i mønsteret og skal fortsette med 8 rette på retten og 8 vrange på vrangen de to neste pinnene til du igjen øker på vrangsiden til 10 masker, så 12, 14 osv til du ikke har flere masker igjen i «midten» av de 2 r / 2 vr

Det kan være litt snodig og ikke helt forståelig mønster om du ikke har strikket det tidligere, men du ser etterhvert som du strikker at mønsteret/rillene blir likt som på bildene over.

Når du ikke har flere masker igjen i midten feller du av og syr den sammen i toppen. Fester løse tråder og evt plukker opp masker til en kant rundt ansiktet som jeg har gjort her. Jeg tok opp ganske tett med masker rundt kanten slik at den skulle bli så vid som mulig. Jo færre masker du tar opp her jo mer vil den «snurpe» seg igjen foran ansiktet.
Jeg strikket 2 omganger med 1 r – 1 vr og felte av på 3. omgangen.

Lykke til med luestrikking

SMERTER UNDER FOTEN – SYMPTOMER SOM PÅ PLANTAR FASCITT ? DET KAN VÆRE LEGGMUSKELEN DIN SOM ER PROBLEMET

Jeg har siden juni 2019 fått mer og mer vondt under foten og kunne til slutt nesten ikke gå selv korte strekninger. Det var mest i høyre foten, men venstre fot var også på god vei til å bli like ille.

Foten oppførte seg som ved plantar fascitt. Senen under foten var så stram at det var ikke mulig å få den strammere. Jeg var til legen, leste på Google, kjøpte baller som jeg skulle rulle under foten, gjorde øvelser som skulle strekke leggmuskel, gjorde øvelser som skulle styrke fotbuen, lå med sokk som trakk foten oppover om natten. Kjøpte gelesåler, dyre Ecco sko, dyre andre sko, såler. Jeg prøvde det meste.

Til slutt var jeg så desperat etter noe som kunne hjelpe og jeg tok igjen kontakt med fastlegen. Han kunne ikke se at det var noen form for betennelse i foten og henviste meg til ortoped. Så mye negative undersøkelser som jeg har hatt de to siste årene så var ikke dette min ønskedrøm. Jeg ønsket meg en «quick fix» mer enn noen ting nå. Det gikk noen uker så fikk jeg innkalling til Voss Sykehos og time hos ortoped der. Forhåpningene var stadig ikke store og jeg hadde litt samme innstilling som jeg har hatt når jeg har hatt time til revmatiologer, nevrologer osv som ikke kan fortelle meg noe nytt eller hjelpe meg noen av plagene mine. Men, jeg satt meg på toget og kom inn til overlege Andrzej Kozak. En hyggelig kar som spurte om symptomer, undersøkte meg fysisk (som få andre har gjort før ham) og til slutt ba meg om å sette meg ned i huk.
Det klarte jeg selvsagt ikke (det hadde jeg oppdaget et par uker på forhånd at det faktisk var teknisk umulig).

Og da var den saken grei. Du har en fascie som er alt for stram i forhold til muskelen. Muskelen får ikke strukket seg ut og det ligger da og drar i senen som ligger under foten din. En fascie er enkelt forklart den hinnen som ligger utenpå alle muskler i kroppen. Rent billedlig liker jeg å forklare det som den hinnen du finner på en biff eller et kjøttstykke som man gjerne prøver å skjære bort. Den hinnen var blitt for stram for leggmuskelen min. Jeg har tidliger prøvd alt av behandlinger og egenbehandlinger for å få strukket ut leggmuskelen som har lagt som en klump midt på leggen, men til ingen nytte. Overlege Kozak forklarte da at uansett hvor mye jeg hadde behandlet leggmuskelen og prøvd å strekke den ut så ville det ikke vært mulig. Her måtte det operasjon til. Kozak spurte om jeg kunne stille på kort varsel om det kom avbestillinger osv. og selvsagt kunne jeg det. Jeg hadde stilt i løpet av et par timer jeg om jeg bare visste at det kunne ordnes og jeg ble kvitt plagene og smertene.

Dette var en mandag og allerede tirsdag ringte telefonen om jeg kunne komme til operasjon torsdag. Selvsagt kunne jeg det. Stilte opp torsdag morgen, ble lagt i narkose og operert og gikk selv ut fra sykehuset etter noen timer der til observasjon. Med den beskjeden at jeg skulle bruke foten så mye som mulig, ikke bli sittende i ro. Da kunne hinnen gro sammen igjen.

Operasjonen bestod av et liten snitt på innsiden av leggen (ca 5 cm) hvor de gikk inn og «kuttet» hinnen slik at den igjen skulle passe til muskelen. Derfor var det viktig å gå på foten helt fra start for å unngå at det grodde sammen igjen.

Lang historie kort. Jeg gjorde som legen sa og merket allerede fra dag EN at foten var mye bedre, selv om selve operasjonssåret og leggen var mørbanket etter operasjonen. Dag for dag gikk det bedre og bedre og nå er foten så god som ny. Ikke smerter under foten når jeg går. Ikke smerter under foten når jeg står opp på morgenen. Jeg er mer bevegelig siden leggen ikke stammer sånn. Jeg kunne ikke være mer fornøyd.

Så på nyåret skal jeg ta kontakt med sykehuset igjen, da jeg har avtale om å også ta venstre foten og så håper vi at den også blir like bra.

Endelig en happy ending og noe som ikke falt under «paraplyen» fibromyalgi. Det kan faktisk skyldes noe annet og noe som går an å fikse.

Så mitt råd til deg som går med de samme plagene som meg er å få det undersøkt. Ta testen om du klarer å gå ned i huk. Om leggen(e) er det som stopper deg fra å klare det, bør du kanskje ta en tur til fastlegen og videre til ortoped. For meg ble det endelig en quick fix på et av mine problemer, og det håper jeg det blir for din del også

Lykke til hilsen lykkelig gående igjen 🙂

Her kan du lese deg opp på Plantar Fascitt om det er det du mistenker er plagene dine

Vil du gå nærmere inn på muskelhinner fascia og annet bindevev som det stadig vekk forskes på og finnes ut ny viten om og behandles for, så kan du finner mer om blant annet det her

GLUTENFRIE PEPPERKAKER

I år prøvde vi enda en ny oppskrift på pepperkaker
De tidligere årene har det vært litt suksess og litt fiasko på pepperkakefronten etter at minstejenten fikk påvist cøliaki, så nå var det på tide å få en ny oppskrift

Vi fikk oppskriften av en bekjent som sa at dette var «verdens beste pepperkaker» og da måtte vi selvsagt prøve den oppskriften

Mor lagde som vanlig en DIGER deig og satte i gang sammen med minstejenten for å bake – Deigen var lett å lage – lett å jobbe med og pepperkakene ble kjempegode ikke minst. Om jeg skal pirke bittelitt, så var de i sterkeste laget. Så man kan sikkert med fordel kutte litt på krydderet om man vil ha litt mildere smak på dem

Her kommer den magiske pepperkake oppskriften som er helt glutenfri

INGREDIENSER

150 gram romtemperert smør (kan byttes til melkefritt om man ønsker det)
1 egg
500 gram hvitt glutenfritt mel beregnet på kaker
250 gram mørk sirup
150 gram sukker
1 ts malt ingefær
1 ts malt pepper
1-2 ts malt nellik
2,5 ts bakepulver

FREMGANGSMÅTE

Pisk smør og sukker hvitt og tilsett egg
Når denne er godt blandet tilsettes bakepulver og krydder
Så tilsetter man sirup og til slutt rører du inn melet

Juster med mel slik at deigen ikke blir for tørr og ikke for klissete. Den skal være slik at du akkurat kan jobbe litt med den med litt mel på kjøkkenbenken

Deigen skal så pakkes inn i plastfolie eller i en tett boks og oppbevares minst 1 døgn i kjøleskapet. Den kan faktisk ligge inntil 3 dager i kjøleskap så denne deigen kan du lage i god tid før bakingen.

La deigen ligge litt på disken for å «varme seg» før du begynner å kna og kjevle den ut

Steketiden kommer litt an på ovn og tykkelse på pepperkakene. Tykke kaker blir litt mykere enn tynne kaker.


Stekes på 160 grader i ca 10 minutt (følg med underveis så de ikke blir for mye stekt)

Lykke til og kos deg med pepperkaker i desember

Deilige pepperkaker – Helt glutenfrie og trygge