DEN ALLER BESTE KALKUNOPPSKRIFTEN – GORDON RAMSEY CHRISTMAS TURKEY

GORDON RAMSEY JULE KALKUN – DEN ALLER ALLER BESTE OPPSKRIFTEN DU KAN FINNE TIL KALKUN – SAFTIG OG SUVERENT GODT

Gordon ramsey christmas turkey beste kalkun oppskrift For noen år siden skulle vi lage kalkun og var litt skeptisk etter å ha laget det noen ganger tidligere og endt opp med tørt kalkunkjøtt. Dette er jo veldig vanlig og kalkun er ikke det letteste kjøttet å få saftig da det er så magert

Vi Googlet som vanlig og kom over Gordon Ramsey sin oppskrift på Christmas Turkey
Ut i fra videoen fikk vi listet opp ingrediensene og handlet inn alt som skulle til

Det er jo egentlig verdens enkleste mat å lage, når alt er gjort på forhånd er det bare å sette i ovnen og så klarer den seg helt fint på egenhånd

Spesielt sausen som man lager på Gordon Ramsey vis er vel verdt oppskriften, den er bare himmelsk

Følger du oppskriften som Ramsey skisserer i Youtube videoen er du GARANTERT et vellykket kalkun måltid – Hemmeligheten er egentlig hvitløkssmøret som man legger inn under skinnet på kalkunen og baconet som forsegler fuglen under steking slik at man beholder saften i kjøttet – Andre hemmeligheten er å la kjøttet hvile like lenge som du steker det. Det kan virke veldig lenge å hvile kjøttet i 3 timer om du steker i 3 timer men det er vel verdt det, så prøv

Nå har ikke vi alt det tradisjonelle tilbehøret som mange har til kalkun. Vi bruker heller ikke innmaten. Som tilbehør har vi poteter, rosenkål, rødkål, hjemmelaget waldorffsalat, hjemmelaget saus (som i videoen) og gjerne svisker

Her får du oppskriften som jeg kan anbefale på alle mulige måter og som vil gi deg den saftigste kalkunen du noen gang har smakt 🙂

Se youtube video av Gordon Ramsey’s christmas turkey

Gordon ramsey jule kalkun beste oppskriften på kalkun

 

LAG EGEN ADVENTSKALENDER – HJEMMELAGET

Her får du fremgangsmåten for å lage en egen adventskalender som du kan putte både godterier og små gaver inni – Utrolig enkelt og gjort på noen minutter

Denne utgaven ble laget nå når mor skal reise på ferie alene og 10-åringen skal være igjen hjemme – Da kan det være greit å ha en nedtelling på en eller annen måte til «ho mor kjæm heim att» 🙂

Men, det er samme fremgangsmåte og jeg kommer til å bruke denne opp igjen når 1. desember og adventstid er her  – Bare fylt med andre ting selvsagt

Jeg hadde en passe eske liggende som det har vært konvolutter i  – Denne var i stiv papp og kunne kappes til ønsket høyde

 

IMG_2855

Så må du også skjære/klippe ut deler til å skille av rom i kalenderen – Her må du måle sånn noenlunde hvor brei esken er slik at du får fordelt rommene sånn omtrentlig likt – Her spørs det hvor nøye du er – Det må kappes i både de som går vannrett og de som ligger loddrett, slik at rommene blir «tette»

Slik blir det når du har satt dem på plass :

IMG_2857

IMG_2856

 

Kle den så med det papiret eller den tekstilen du ønsker å kle den med – Jeg brukte bare gaveinnpakkingsprinsippet og tapet den fast på innsiden av esken :

IMG_2858

 

IMG_2859

IMG_2860

 

Så fyller du rommene med det du vil og får plass til (jeg kan ikke legge ut hva jeg har fylt min med, da spoiler jeg alle dagene fra 30 oktober til 17 november for 10-åringen min – Men, her trenger ikke bare være ting og godterier, det går helt fint å legge igjen noen fine ord til mottakeren også, det blir alltid satt pris på selv hos en 10-åring 🙂

Så dekker du til fronten (sørg bare for at du har litt oversikt over hvor de ulike lukene er om du har planer for hva som skal være på hvilken dag) Du klarer å kjenne det utenpå papiret og får satt på rette tall på rett plass

IMG_2863

Har ikke gjort meg så ALT FOR flid på tallene her, men får prøve å være litt mer artistisk når den skal gjøres om til julekalender

IMG_2866

 

Lykke til med hjemmelaget adventskalender i år – Så lett kan det altså gjøres

VINNERE GIVEAWAYS WOWEFFEKT

WOWEFFEKT har flere GIVEAWAY’s hver eneste uke og for å delta i disse må du finne den enkelte konkurranse på vår FACEBOOK side her 

Om du allerede har deltatt i en av våre GIVEAWAY’s kan du enkelt se i oversikten under om du var den heldige VINNEREN 🙂

WOW GIVEAWAYS LOGO

HER VIL DU TIL ENHVER TID FINNE VINNERE AV VÅRE ULIKE GIVEAWAYS –
VI MINNER OM AT DET ER EN FRIST PÅ 30 DAGER PÅ Å SENDE INN DIN ADRESSE TIL VÅR E-POST : POST@WOWEFFEKT.NO FOR Å KREVE PREMIEN – UAVHENTEDE PREMIER GÅR TILBAKE TIL BUTIKKEN

 

2018

 

7. september – Pelshanske til Madelene Bergfløtt
9. september – Pelshanske til Anita Ingebretsen
23. september – 2 x 2 Pk med Mr Tea til Sigrid Sørensen

30. september – VW Boble Rød + 6 røde nisseluer bordkort + 6 nisseluer egg – Elisabeth Sannerhaugen

10. oktober Pelshanske til Susanne Gulestøl

14. oktober Filt juletre til Monica Henriksen

14. oktober Filt juletre til Gerd Havre Økland

 

Alle premiene kan du også bestille hos WOWEFFEKT

HJEMMELAGET JULEPYNT – JUL PÅ GLASS I NORGESGLASS

Disse Norges glassene har jeg hatt stående i mange år – Glass som min mor brukte til å sylte og safte i på 70-tallet og som siden har vært litt fremme på pynt på 80 og 90-tallet og siden vært stuet bort i en kartong i kjelleren

Ved en opprydning så dukket de nå opp igjen og da måtte jeg bare lage noe som jeg har sett mange steder rundt om på nett, nemlig Jul på glass 🙂

Så enkelt og alt ferdig, bare å sette sammen – Så dette får alle til 🙂

Inni Norges glasset har jeg satt tre minitrær, en 2CV med tre på taket og en liten snømann – I bunnen er det brukt kunst snø – Og så en rød juletråd rundt lokket
julebil i norgesglass hjemmelaget julepynt

Riktig så fornøyd med resultatet og gleder meg til å se på den gjennom hele desember

julebil i norgesglass snø og trær hjemmelaget julepynt lindaslilleverden

 

Julepynt hjemmelaget norgesglass jul på glass julebil

 

Har 4 Norges glass som står igjen og venter på å bli brukt, så der tenker jeg at jeg må lage noen andre mini miljøer oppi når det nærmer seg desember – Fylle med litt trær, noen små dådyr, reinsdyr, nisser, små hus eller lignende – Det blir nok ikke bare med denne i år – Kjenner på meg at dette blir årets jule «prosjekt» 🙂

 

Disse mini bilene med juletre på taket skal også frem til jul – De er like koselig hvert år å ta frem og sette sammen med julebyen – Disse julebilene finner du hos WOWEFFEKT

samlebilde-julebiler-vw-boble-og-pickup-med-juletre-woweffekt

 

 

JULEBUTIKKEN WOWEFFEKT 2017 TAR FORM

 

Julebutikken hos WOWEFFEKT er åpen hele året, men med litt redusert vareutvalg i månedene januar – oktober i forhold til oktober – desember.

I år som vi fjor har vi julebilene i butikken – Disse ble en mega hit i fjor og skal vi tyde forhåndssalget i 2017 riktig så blir de like populær i år

VW Boblene finnes i år i rød, hvit og sort

VW Boble med juletre hvit i snøen Julebil VW Boble sort Julebil VW Boble rød i snøen

De andre julebilene som finnes i sortimentet i år er Buick og Camaro – to klassikere med juletre på taket

Amcar rød med juletre på taket Camaro 1969 mod med juletre på taket

I år kan du også få juletrærne som så mange spurte etter i fjor i 10-pk som du kan bruke som dekorasjon bak bilene eller i juledekorasjoner ellersJuletre til juletreskog med snø

Fine juletrær med snø på til juledekorasjon

JULELYKTER – VANNLYKTER FRA KONSTSMIDE

De lekre lyktene med lys, glitter, snø og snømenn eller julenisse inni har solgt gjennom hele året selv om det er levering først i oktober i år – Disse nærmest sloss kundene om i fjor og når vi var tom stod ikke telefonen stille – Noen søkte til og med opp privat numrene våre for å om mulig få tak i noen som var igjen. En kunde ringte på et ytterst heldig tidspunkt – Vi hadde akkurat fått 2 i retur som var lagt inn i butikken (2 minutter før hun ringte) og vi måtte ha henne på tråden mens hun sikret seg de to som var igjen. Og hun var overlykkelig 🙂

I skrivende stund er over halvparten av lagerbeholdningen solgt av disse, så her lønner deg seg å være raskt ute om du vil sikre deg en til jul

samlebilde vannfylte lykter glitter snømann julenisse Vannfylt lykt dekor glitter med julenisse Vannfylt lykt glitter og snømenn vannfylt lykt nærbilde Vannfylt lykt snømenn glitter closeup

Nå kan du også se lyktene «live» via vår kanal på Youtube

 

Av nyheter i år kan vi nevne teholder, bestikkholder, ugly genser til vinflasker og mye annet – Se under

Bordkort til borddekkingen – Julenisselue i papp som kan skrives navn på

Bordkort glass nisselue papp

Ulike Cookie stempler med både julemotiver og bokstaver/tekst/motiver som kan brukes også resten av året – Her kan du sette ditt eget preg på julekakene, kjeksene eller småkakene

alfabet bokstaver og egen tekst på småkaker
Utstikker og småkake stempler julemotiv

Småkake stempler samlebilde juletre kakemann i love cookies smile bunny easter

Stilige putetrekk som danner ordet JUL

Putetrekk JUL

Ugly sweathers til vinflasker og andre flasker
Disse har blitt en hit og en jule «ting» vi henter fra blant annet England og USA

Ugly sweather vinflaske trekk samlebilde

Vi har TO ulike bestikkholdere til bordet – Koselig på et juledekket bord

Her er et sett på seks bestikkholdere som består av 2 nisser – 2 snømenn og 2 reinsdyr

Bestikkholder snømann pepperkake julenisse jul

Dette settet består av 8 stk snømann

snømann bestikkholder jul woweffekt

Bestikkholder snømann 8 pkSnømann bestikkholder jul

Hva med nisseluer på eggene ved julefrokosten ? Koselig detalj på bordet

Julenisseluer til egg på frokostbordet

Pepperkakeformene som lar deg bygge figurer i 3D var med oss også i fjor og var såpass populære at de får være med i år også

Pepperkakeformer sett Pepperkakeformer

For ikke å glemme de lekre juletrærne – I år har vi TRE typer juletre
180 cm – 210 cm og giganten på 240 cm
De er like lekre alle tre, det kommer bare an på hvor høyt du har det under taket 🙂

kunstig-juletre-240-cm-med-450-varmhvite-led-lys-woweffekt kunstig-juletre-med-lys-180-cm kunstig-juletre-kvalitet-fra-trend-collection-180-cm

Det minste hadde vi på hytten selv i fjor til jul, da vi ikke hadde all verdens med plass der – Slik så det ut (med litt attåt foran treet)

IMG_6890

Vi var vel ikke særlig pene her noen av oss, men så var vel heller ikke det meningen 😉
Juletreet var i hvert fall nydelig fint selv om det her var midt på lyse dagen

Putetrekkene med biler på har også fått lov til å være med oss inn i 2017
Disse har funnet veien til mang en stue over hele landet og vi håper også mange vil
like disse i år

Putetrekk julebil med juletre på taket eget bilde Putetrekk julebil med pakker på taket eget bilde Putetrekk julebil samlebilde

I fjor hadde vi også Charms til vinglass, men i år har vi byttet ut til TO ulike varianter – En med kun sølvfarge og en med farger og gull – Smaken er som baken når det kommer til farger på julen, så her burde være noe for alle leire

Charms vinglass gullfarget Charms vinglass steel Charms vinglass sølvfarget charms vinglass gullfarget på glass

Til slutt tar vi med nyheten på teholder fronten – Her har vi fått tak i nissen sine vanter – Ultrakoselig å ha i te koppen i juletider

teholder nissens votter miljøbilde vanter teholder nissens votter produktbilde Teholder nissens votter vanter produktbilde woweffekt teholder nissens votter

De lekre lyslenkene er med oss på 4 året – Disse går aldri av moten og er like lekker inne som ute – De tåler også å henge ute i all slags vær og i inntil 30 minusgrader – Stemningsfullt

Lyslenke utendørs innendørs 10 lys miljøbilde jul

Så det var presentasjonen og så langt vi var kommet i september – Vi regner med det vil dukke opp flere nyheter etterhvert som tiden går frem mot midten av oktober når julebutikken åpner for alvor – så følg med 🙂

ASKØY PÅ LANGS – EN GEDIGEN OPPTUR I 2017

Askøy på langs kart

De som kjenner meg og som leser bloggen min husker kanskje overskriften etter at jeg gikk Askøy på langs i 2015 – Da vel og merke ikke på selveste løpsdagen men en ukes tid før på egenhånd. Den lød da som følger : ASKØY PÅ LANGS – ALDRI MER !!

Siden den gang har jeg gnagd med jevne mellomrom på hva som gikk galt for 2 år siden. Jeg, min godt trente eldste datter og hennes like trente samboer, gikk turen i august 2015 og presterte å bruke 11 timer og 49 minutter. Dette var da inkludert 3 stk halvtimers pauser siden vi tok det som en tur og ikke som noe løp. Vi holdt likevel jevnt tempo hele veien med unntak av pausene og det var ikke noe luntetempo vi holdt. Så derfor var det ekstra demotiverende å bruke så lang tid når jeg visste at gjennomsnittet lå på 8-9 timer og jeg hadde forventninger om å bruke det pluss pausene vi hadde.

Så, da var det bare en ting å gjøre da, det var å ta turen EN GANG TIL for å se hvor vi hadde feilet underveis og finne ut om vi virkelig var så treig som jeg hadde hatt inntrykk av de siste to årene

StartnummerÅrets løype har jeg sjekket ut stykkevis og delt før løpet og det har bare blitt SÅ bra – Nesten FOR bra enkelte steder. Blir nesten litt flau på vegne av oss turgåere som skal ha det så godt tilrettelagt. Dugnadsgjengen har lagt ned en FORMIDABEL innsats på de to første etappene. Her kan man gå tørrskodd omtrent hele veien og det er broer og trapper overalt som tar av for det bløteste terrenget. Fantastisk bra

Her fra Bergheim til Skogedalen som er blitt reneste autostradaen 🙂

Askøy på langs - Bergheim til Skogedalen
Turdagen 26.8 kom og starten gikk kl 0800 i strålende vær og med god temperatur.
Jeg hadde «forberedt» meg i 2 uker med daglige turer til Kolbeinsvarden. Ikke akkurat det beste grunnlaget for å gå en tur på nesten 40 km i ulendt terreng, men pytt sann. Jeg tok det som en tur og hadde satt meg et mål om å komme inn på under 8 timer ….Første etappe fra Kleppestø til Steinrusten gikk litt i kø, med unntak av når jeg kunne ta av ned gamle veien fra Kolbeinsvarden, da var jeg mutters alene. Jeg hadde avklart med Askøy på langs om dette var lovlig, og når jeg fikk klarsignal på det så var det bare å ta gamle ruten og ikke den nye som er laget. So far so good.

Jeg hadde lagt sekken min og all drikke på veien inn mot Ingersvann.og fikk nå denne på og trasket videre i raskt tempo sammen med en hel gjeng andre fremdeles.
Underveis tok jeg igjen noen og ble forbigått av noen. Og på Åsebø lå jeg faktisk 45 minutter foran eget skjema. Tok en velfortjent pause der synes jeg da i 10 minutter og fikk skiftet på tørre sokker, fylt på med litt saft og banan på stasjonen der og samlet krefter.

Askøy på langs skilt ved Åsebø

Nå var de to første etappene unnagjort som var kjent terreng for min del. De to neste lå foran meg og de visste jeg ikke var like «grei» slik jeg husket dem fra 2 år tilbake.

Underveis her traff jeg en far med to små døtre som tydeligvis var på hyttetur og skulle ned til båten ved vannet der. Jeg overhørte faren svare datteren at joda de som kom imot skulle til Herdla. «Herdla? hva skal de på Herdla da?» spør datteren forundret. Da kunne jeg ikke annet enn å le og måtte svare som sant var, at det kan du jammen meg spørre om 😉 Akkurat der og da må jeg si jeg følte meg litt teit, hva var egentlig vitsen med å gå fra Kleppestø til Herdla ? Men, men hver sin lyst.

Det gikk rimelig greit på 3 etappen også og Eikevågen kom raskere enn jeg hadde forventet. Var begynt å bli sliten i beina i siste motbakken opp til veien her og visste nå at siste etappen lå foran meg og at den var DRYG.

Tiden begynte å løpe fra meg også, så noen pauser var ikke aktuelt på dette tidspunktet. Jeg hadde lovet meg selv at jeg skulle få sette meg nedpå ved Vanntårnet når Herdla var innenfor rekkevidde og det så jeg nå frem til – VIRKELIG

Beina var begynt å nærme seg gele når jeg fikk skiltet 10 km igjen og enda mer gele når jeg fikk skiltet 5 km igjen. Men nå var vanntårnet i synsfeltet og da visste jeg det nærmet seg en ende.

Måtte hjelpe en stakkar på beina som krampen helt hadde tatt. Han forsikret meg om at joda det går fint, men det så ikke slik ut og jeg måtte spørre flere ganger før jeg gikk derfra. Jeg hadde en hale på 8-10 personer som kom lenger bak visste jeg, så til slutt gikk jeg derfra og håper på at det skulle gå fint. Vel fremme ved vanntårnet så måtte jeg bare legge meg flat – ryggen var nå stiv som en stokk og vannblemmene under beina var begynt å gi beskjed om at de var der. Fem minutters pause der og så var det videre. Jeg var SIKKER på at det skulle komme et terreng stykke til etter vanntårnet (en av de feilene vi gjorde for to år siden – en ekstra sløyfe der altså) Møtte på stasjon med saft og banan nede ved veien og det var kjærkomment akkurat nå og når de kunne fortelle meg at det nå KUN var asfalt igjen inn til mål så kunne jeg ikke blitt gladere

Asfalt stykket er DRYGT når man har så vondt under beina og er så stiv i rygg, lår og hofter som jeg var nå. Allerede ved vanntårnet innså jeg at 7 timer (som jeg så smått begynte å håpe på underveis) ikke var innen rekkevidde. Jeg har kjørt mange ganger til Herdla, men at det stykket fra vanntårnet til broen var så «langt» kunne jeg ikke huske 🙂 Så da skjønte jeg fort at 7,5 time også kom til å ryke. Det var enda den beryktede rullesteins stranden å forsere på slutten der og den er IKKE god med så trøtte bein og vondt under føttene.

Her ser man hvor drygt dette stykket er fra broen og inn til mål når man går og stumper i dyp grus og stein og ikke kommer fremover uten krefter igjen i beina

strand herdla strand herdla

 

Jeg tror ALLE gruer seg til dette stykket på slutten 😉

Men, jeg klarte å forsere meg gjennom denne også, selv om den ingen ende ville ta og når jeg rundet siste neset og så at det var enda litt igjen før den tok slutt, så var det bare å krumme nakken, sette blikket hardt i steinene og mumle banneord for meg selv og GI GASS. Siste bakken på nedsiden av golfbanen var også dryg og her måtte armene faktisk hjelpe lårene på vei opp. Så var det parade gange resten inn mot mål, i raskt tempo nå som jeg visste det bare var noen hundre meter igjen. Og så var det MÅÅÅÅÅÅÅÅL

Tiden ble på 7:44 men siden speaker var så opptatt med å fortelle om et brudepar som var observert så gikk jeg i mål feil og de fikk hentet meg inn igjen og geleidet meg inn riktig «portal» etter ett minutt. Så offisiell tid ble 7:45:58 – Det gav 12 plass i min klasse (40-50 år)

IMG_2317 IMG_2318

Fitbit har «tracket» hele løpet underveis og det ble noen skritt og noen kalorier forbrent denne dagen ja

Fitbit Askøy på langs 2017

Endomondo og FitBit ikke helt enige, men innafor

IMG_2321
Så var det bare å hente velfortjent t-skjorte – Få tak i et par kopper saft kjapt (gikk tom for drikke ved vanntårnet på Herdla selv om jeg hadde hatt med meg 1,5 liter på turen) og finne sjåførene min Marianne og Randi som hadde gått fra Træet og som jeg skulle få sitte på med tilbake til Kleppestø for å hente bilen.

Aldri har det vel vært mer gull å kjøre bortover veien og slippe å gå. Det var så luksus som man kan tenke seg. Ikke minst når vi traff resten av turgåerne underveis som var på vei mot mål. Jeg sendte dem noen vennlige tanker og lykke til resten idet vi kjørte forbi.

Har parkert skoene som forøvrig var helt fantastiske – Godt feste – gjorde ikke så mye å bli våt for de er hullete og du tørker fort opp igjen – de har god demping og er blitt mine favoritter de siste ukene – I dag hadde de imidlertid fått kjørt seg ser vi

IMG_2310

Resten av kvelden gikk med til å pleie kropp og sjel – Var rimelig utkjørt og ryggen var vel den som hadde fått mest bank – Meg med mine modic forandringer burde vel ikke gjennomført noe slikt men i skrivende stund med litt smertestillende innabords så er det forsåvidt bra nå – Så da satser jeg på å komme meg ut på tur igjen i løpet av et par dager igjen – Men, da litt kortere distanser

Alt i alt – Well Done to self og alle andre som gikk og løp denne dagen – Løypene er blitt 100 % bedre – Turen var ikke så avskrekkende denne gang som sist når jeg sa aldri mer og nå kunne jeg faktisk vurdert å ta turen også neste år – Vi får se –

Og så kan jeg konkludere med at vi har gått MASSE feil for 2 år siden, en ekstra sløyfe og mye feil her og der, så ikke så rart vi brukte lang tid …

Jeg kan i hvert fall anbefal andre å ta turen om du trenger en utfordring – Ikke hele turen som en kosetur med familien eller som en vanlig mosjonist, det kan bli for mye av det gode. Ta den heller da stykkevis og delt, super tur !