Stikkordarkiv: hjemmelaget lavkarbo is

TELLEREN HAR PASSERT 250.000 BESØKENDE

Telleren har (uten at jeg har fått det med meg engang) passert 250.000

For å være helt nøyaktig så står telleren i skrivende stund på 257.947 besøkende

Bloggen har ikke vært så hyppig oppdatert i det siste, det har rett og slett ikke blitt prioritert, og så har jeg vel ikke hatt så mye på hjertet da kanskje som tidligere ??

Men, nå nærmer vinteren seg og den kreative perioden er igjen i emning, så kanskje jeg kommer sterkere tilbake da ? Vi får nå

I mellomtiden kan jeg legge ut de 10 mest besøkte innleggene på bloggen så langt om dere har gått glipp av noe underveis

God lesning :

 1. JEG HAR VÆRT HOS «MIRAKELMANNEN» MAGNE BRAKSTAD More stats 3,171
 2. HJEMMELAGET LAVKARBO IS 

 

2,029 

 

 3. JEG HAR VÆRT HOS MIRAKELMANNEN MAGNE BRAKSTAD – MED VONDT SKAL VONDT FORDRIVES … More stats 1,845
 4. SØTE KALLENAVN TIL KJÆRESTEN DIN 1,499
 5. JEG HAR HOLDT NOE SKJULT FOR DERE SÅ ALT  FOR LENGE …. 

More stats 1,026
 6. Å SELGE EIENDOM UTEN MEGLER More stats 884
 7. HOS MAGNE BRAKSTAD FOR TREDJE GANG More stats 626
 8. AVFARGING AV HÅR More stats 582
 9. JANTELOVEN LENGE LEVE More stats 518
10. NYE OPPSKRIFTER LAVKARBO More stats 489
 

 

HJEMMELAGET LAVKARBO IS

I går fikk jeg et tips fra Nina om hjemmelaget is, og det måtte jeg selvsagt prøve å lage. Særlig når det var så lite karbohydrater i hjemmelaget is.

Isen er kjempelett å lage og grunnoppskriften er som følger :

3 eggeplommer
2 – 3 spiseskjeer Sukrin
1 spiseskje vaniljepulver (eller 2 vaniljestenger)
3 dl kremfløte

Hva du har i isen din, er selvsagt opp til deg. Jeg brukte sjokolade nå første gangen, så får vi se hvordan den smaken blir. Men, du kan jo bruke bær, nøtter eller andre ting å smakssette isen med.

Revet mørk eller sukkerfri sjokolade (jeg brukte Freia sin Premium 70% sjokolade)
Inneholder 32 g karber pr. 100 gram. Jeg brukte halve platen til isen, så da blir det 16 karber med sjokoladen. Oppskriften er til 4 personer, så da blir det ikke mye karber pr. porsjon.

Fremgangsmåte :

Pisk eggeplommene sammen med sukrin til en ganske tykk eggedosis
Stivpisk kremfløten sammen med vaniljepulver/vaniljesukker
Når dette er gjort, vender du de to massene sammen med en slikkepott.
Rasp sjokoladen og ha den i blandingen

Ha isen over i en form som tåler å bli satt i frysen. Jeg brukte en gammel is boks, men om du bruker en skål e.l. uten lokk, så dekk både bunn og topp med plastfolie, så unngår du krystalisering på toppen.

Isen er serveringsklar etter 3-4 timer

Jeg laget isen min så sent i kveld, at jeg må vente med å smake til i morgen.
Men, tenker den vil smake bra i sol og varme som værmeldingen har lovet til i morgen.
De som har prøvd den sier den smaker himmelsk, så forventningene er store 🙂