GLUTENALLERGI – CØLIAKI

GLUTENALLERGI – CØLIAKI

Glutenallergi Cøliaki

HJELP vi har fått et familiemedlem med glutenallergi – Cøliaki

Det var det første jeg tenkte for en måneds tid siden når jeg fikk telefonen fra fastlegen om at min yngste datter på 8 (snart 9) hadde Cøliaki. Vi har ikke tidligere hatt «tilstander» eller «diagnoser» i familien av denne arten og det var litt sånn det kan ikke stemme …

Jeg hadde jo hørt om temaet tidligere, men aldri satt meg inn i hva det virkelig innebar. Nå når jeg har «lest meg litt opp» på temaet er det jo virkelig ikke verdens undergang og langt i fra noen farlig eller veldig omveltende sykdom å ha. Jo, det vil ha sine begrensninger og det blir ting å passe på fremover både for oss og henne, men det er ikke «verdens undergang» akkurat.

Årsaken til at vi i det hele tatt undersøkte min datter, var at hun ofte det siste året hadde hatt «vondt i magen». Vondt i magen, kvalm, følte hun ville kaste opp osv. Dette kom i tide og utide, på kveldstid, på morgenen, på skolen. Men, jeg tok det ikke på alvor. Jeg satt det litt på kontoen for «brel». Men etter at dette hadde pågått en tid, bestilte vi time i februar hos fastlegen og etter et par uker kom telefonen som sa at hun hadde store utslag på prøvene og det var cøliaki. Vi fikk så henvisning til ny time hos Barneklinikken i Bergen hvor det skulle tas nye blodprøver for å bekrefte/avkrefte om resultatene var riktige. Dette er spesielt viktig  siden det er snakk om en livslang «lidelse» som man må forholde seg til livet ut og som ikke kan kureres. Derfor må blodprøver tas en andre gang. I denne perioden fra første til andre blodprøve er del VELDIG VIKTIG å ikke endre kostholdet sitt. Dette fordi det da kan forkludre resultatene. Om man legger om til glutenfritt i denne perioden, kan man få et mindre klart resultat på andre blodprøven og diagnosen blir vanskelig å stille. Diagnosen trenger man i forhold til NAV og evt forsikringsselskap da man blant annet har krav på noe som heter Grunnstønad hos NAV når man har Cøliaki. Dette skal dekke de ekstra kostnadene man får til kosthold, da glutenfritt kan være noe mer kostbart enn «vanlig» mat.

Det er også viktig at personene rundt barnet tester seg og tar blodprøve. Da tenker jeg på foreldre og søsken, da det er arvelig. Vi har ingen kjente tilfeller av Cøliaki i min familie, men det kan jo selvsagt ha vært det uten at personene har fått diagnosen. Så, nå har jeg bestilt time til meg selv og storesøster venter på svar på sine prøver.

Et par uker etter besøket og blodprøvene på Barneklinikken fikk vi altså denne uken bekreftelsen på at det er Cøliaki.

Brevet er videresendt til NAV for registrering der samt til forsikringsselskapet da vi har en barneforsikring som dekker 2% av forsikringssummen. Dette utløses først 2 år etter at diagnosen blir stilt og hjelper henne økonomisk i livet fremover. Det er jo det vi har barneforsikringer til, om barna blir syke eller uføre eller trenger ekstra oppfølging. Så hun vil motta en slump med penger når disse to årene er gått, akkurat hvor mye det blir får vi vente å se, det har med «uføregraden» som blir beregnet ut i fra diagnosen. If ringte meg opp dagen etter jeg sendte inn «skadeskjema» på nett så oppfølgingen derfra har vært upåklagelig så langt

Så nå har vi satt en dato for GLUTENFRITT kosthold : 25 april 2016

Den datoen er satt fordi hun har bursdag 20.4 og skal feire barneselskap 24.4
VI holder det normalt inntil da.

Så nå har jeg begynt å sette meg inn i utvalget i dagligvarebutikkene, har kjøpt inn noe og hun har fått smakt på noe. Noe faller i smak og noe ikke. Bakte brød i går som jeg likte veldig godt, men det gjenstår å se om hun liker det. Har kjøpt inn knekkebrød, rundstykker, brødmixer, sauser, tacolefser og en del annet som en får kjøpt glutenfritt i butikken, så får vi prøve oss frem gradvis. Det finnes «tonnevis» med blogger innen glutenfritt kosthold og jeg må bare begynne å lese meg opp og finne ting som prinsessen liker.

Fallgruvene er store og tilvenningen min vil antakelig ta tid. I går bakte jeg som sagt brød, men når det var stekt og jeg skulle skjære det opp la jeg det selvsagt på den vanlige brødfjølen og brukte den vanlige brødkniven når jeg skulle skjære det opp. Det skal man selvsagt IKKE gjøre. Man skal bruke egne skjærefjøler, kniver osv for å ikke «forurense» den glutenfrie maten. Den glutenfrie maten skal også oppbevares i egen skuff/skap, så det må vi også få på plass

En del tilvenning blir det og utfordringene står sikkert i kø når de ulike situasjonene oppstår med turer, barnebursdager, overnattinger osv dukker opp. Men vi får ta dem etterhvert som de kommer og krysse fingrene for at det går bra. Det må det jo 🙂

PÅ AN IGJEN – LAVKARBO – LINDA VS BADEVEKT

går ikke ned i vekt  vektnedgang

For dem som fulgte min forrige «økt» her på bloggen så fikk de sikkert med seg at jeg fjernet 17 kilo med Lavkarbo diett og trening for ett par år siden

Alle advarsler som florerer om at når man går tilbake til normalt kosthold så øker vekten igjen, har holdt vann både og.

Jeg holdt vekten helt fint med normalt kosthold og light brus i ca 1 år.
Så falt jeg utpå igjen med Cola – Da ekte sukker Cola og i løpet av 1 år så steg vekten jevnt og trutt med 4-5 kilo

Nå var grensen min nådd og det var bare å sette igang med lavkarbo kosthold igjen og kutte ut Cola med sukker som jeg visste fungerte. Og gjett om jeg prøvde på det. Uke etter uke skulle jeg begynne. I morgen og så ble det på mandag og så neste uke. Og sånn gikk nå månedene. I denne «nå må jeg skjerpe meg og slutte med cola og legge om til lavkarbo» perioden økte vekten med ytterligere 3 kilo – Jippi

Men 31.3 kom jeg meg endelig i gang. Det gikk som en lek. Akkurat som forrige gang, så fungerer det utmerket så lenge som hjernen er innstilt på at dette skal jeg og dette vil jeg få til. Sånn er det vel med alle ting her i livet. Om du ikke vil det nok, så får du det rett og slett ikke til – Ihvertfall er det slik for meg

Her kommer en liten dagbok med «meny» og trening for de som vil se min fremgangsmåte

MANDAG 31.3
Kun Cola Light og Cola Zero som drikke
Middag : Torskefilet, frosne grønnsaker  og smeltet smør
Kvelds : Spekeskinke og grønne oliven m/paprika
Sprakk med : 8 biter mørk kokesjokolade etter en middags hvil
Ketose slo inn kl. 2330 på kvelden

TIRSDAG 1.4
Kun Cola Light og Cola Zero som drikke
Dag : 3 Atkinson Brownies bar
Middag : 2 svinekoteletter, frosne grønnsaker, Toro Krydder bernaise (noen spiseskjeer), salat med litt hamburgerdressing
Kveld : 1 Jacobsen pølse
Snacks kveld : 1/2 pose bacon svor

Trening : Gå/løpetur 5,86 km

ONSDAG 2.4
Kun Cola Light og Cola Zero som drikke
Dag : 2 Atkins Brownies bar
Middag : Salat m/litt hamburgerdressing, 4 Jacobsen pølser – 2 speilegg – 4 baconskiver
Kveld : 1/2 pose bacon svor

TORSDAG 3.4
Kun Cola Light og Cola Zero som drikke
Dag : 2 Atkins Brownies bar
Middag : Kyllingfilet, frosne grønnsaker, Rose peppersaus (ikke god)
Kveld : 1 pose baconsvor, 2 Jacobsen pølser
Sprakk med 2 ruter mørk kokesjokolade

FREDAG 4.4
Kun Cola Light og Cola Zero som drikke
Dag : 3 Atkins Brownies bar
Middag : Taco (kjøttdeig, salat, litt hamburgerdressing, litt knust taco chips, ost, fetaost)

LØRDAG 5.4
Kun Cola Light og Cola Zero som drikke
Dag : 2 Atkins Brownies bar
Middag : 3 brødskiver, 3 karbonader, løk, salat med litt hamburgerdressing
Kveld : 1 pose baconsvor
Brødskivene var antakelig nok til at de kastet meg rett ut av ketose på ettermiddagen

SØNDAG 6.4
Kun Cola Light og Cola Zero som drikke
Frokost : 2 Jacobsen pølser
Middag : 2 svinekoteletter, frosne grønnsaker og litt bernaise saus
Kveld : 1 Jacobsen pølse

Trening : Spasertur med hunden på 4,8 km

MANDAG 7.4
Kun Cola Light og Cola Zero som drikke
Dag : 2 Atkins Brownies bar
Middag : Tapas (diverse som er lov å spise) samt salat m/litt hamburgerdressing
Kveld : 1 Jacobsen pølse

TIRSDAG 8.4
Kun Cola Light og Cola Zero som drikke
Dag : 1 Nutrilett bar, 1 Atkins bar
Middag : Omelett med Jacobsen pølse, 2 skiver lavkarbo brød, salat med litt hamburgerdressing
Kveld : 1 Jacobsen pølse og litt omelett
Sprakk med 1 smågodt (gelefigur) fra godteposen til 6-åringen

ONSDAG 9.4
Kun Cola Light og Cola Zero som drikke
Dag : 1 Atkins Brownie bar
Middag : Torsk, frosne grønnsaker, 1/2 liten potet, smeltet smør
Kveld : 1 Jacobsen pølse, oliven, Piknic skinke
Sprakk med 1 smågodt (gelefigur) fra godteposen til 6- åringen – igjen 😉

Startvekt 31.3 var 73,6 kilo og pr. 9.4 stod vekten på 70,1 kg – Dvs. ned 3,5 kilo på 10 dager

Jeg har pålagt meg selv å ikke gå i annet enn treningstøy før jeg er under 70 kilo, så kanskje i morgen ? 🙂

Trening har det blitt så som så med, det får jeg bare ta til etterretning og få gjort noe med.

Klapp på skulderen så langt, da var det bare 5 kilo til så var vi i mål 🙂