EGG PÅ LITT ANDRE MÅTER

egg og bacon på en litt annen måte

For å få til denne, trenger du en muffinsform enten i brett eller enkeltvis. Legg bacon langs kanten og fyll på med eggeblanding av eget ønske. Kan f.eks ha i litt løk, purre, ost e.l.

Stek i stekovnen på 250-300 grader i ca 30 minutter

———————————————————

Og når vi først er innom egg på en annen måte, fant jeg også denne skinke/egg varianten

egg i skinke

Oppskriften/fremgangsmåten finner du her

STRIKKESOKKENE MINE ER ENDELIG FERDIG

To år etter at jeg begynte på disse sokken er de nå altså omsider ferdige. Det tok sin tid.

De har blitt lagt i kurven, tatt frem og lagt i kurven igjen. Når jeg nå hentet de frem siste gang trodde jeg egentlig at jeg bare hadde strikket den ene sokken, men gleden var stor da jeg oppdaget at det bare manglet foten på den siste sokken, så da var det bare å hive seg i gang med siste resten.

Og her ble resultatet, de skal bli gode å ha på seg resten av vinteren 🙂

Strikket i garnet STERK fra Du store Alpakka. Garnet er 40 % Alpakka, 40 % Merino Ull og 20 % Nylon. Strikket på pinne nr. 3 1/2

Du finner oppskriften til disse og masse annet hos Garnstudio

Her er bilde av hele settet. Jeg kunne jo godt tenke meg jakken og, så mulig den må strikkes i vinter

PRINSESSEKAKER

Til 3-års dagen til Isabell fikk jeg en helt klar bestilling på prinsessekake. Så mor måtte til pers. Mor er egentlig ikke verken pepperkakebaker eller annen kakebaker for den saks skyld, men hva gjør vi ikke får de søte små.. De ringer, vi springer er det ikke sånn det er ??..

Så noen dager før dagen måtte mor virkelig ta ta tak i dette med prinsessekake. Jeg har jo sett all verdens flotte kreasjoner på nettet og bare tenkt i mitt stille sinn at de må jo minst ha vært konditorer de som har bakt dem. Men, det har faktisk vært på sider hos privatpersoner som har bakt til sine døtre.. Imponerende sier bare jeg.

Så, med prestasjonsangst til lagt opp etter ørene så satte jeg da igang.

Det første jeg måtte gjøre var å finne en eller annen oppskrift på hvordan gjøre dette overhode. Det fant jeg på klikk.no Utrolig hva de har videoer for her. Du kan omtrent finne hva det måtte være om du lurer.

Så, med dette lynkurset i å lage prinsessekake, så satte jeg igang først med å tråle skap og skuffer etter en egnet form som skulle danne kjolen. Den måtte jo både være høy og tåle og bli stekt i ovn. Jeg endte opp med to ulike former da jeg ikke fant en som var høy nok (barbie dukken skal jo stå oppi «skjørtet») Så det ble en skål som var litt bredere enn den andre og så når de var ferdig stekt satte jeg dem oppå hverandre (jeg måtte likevel ta av bena på dukkene da skjørtet ikke ble høyt nok, så det fins råd om du ikke får en høy nok kake, de blir bare litt mindre av vekst..) 🙂

Ellers så fulgte jeg oppskriften på klikk.no ganske slavisk og det funket greit. Så greit at jeg laget faktisk to stykker. Hadde bare en barbiedukke som var ny og den andre måtte jeg finne i kassene etter Jeanette og de var både tegnet på, klippet og det som verre var, men jeg fant nå en som kun hadde en liten bart i ansiktet (stakkar) og forbeholdt denne «voksenbesøket» (barbiedukkene blir forøvrig innpakket i flastfolie før de blir montert i kakene)

Sånn ble da resultatet :

En av prinsessekakene som ble laget til 3 åringens bursdag

Den andre prinsessekaken

Nå nærmer det seg 4-års dag og jeg regner med å få bestilling på minst en prinsessekake da også, men vi får prøve oss på noe annet i tillegg, så får vi se hvilke utfordringer det gir. Har heldigvis 3 måneder på å planlegge akkurat det
Andre prinsessekaker på nett :

BLÅBÆRDESSERT MIDT I JULESTRIA

Vi har en «hemmelig» oppkrift her i heimen (som vi liker å kalle det). En oppskrift som mannen i huset fant på nett, serverte og har gjort stor lykke med i mange sammenhenger. Den heter egentlig Vinterkyss.

Jeg ELSKER denne desserten, og det har mange andre gjort også som har fått smake den i løpet av de siste par årene.

Fikk forespørsel om oppskriften senest i dag, og kan legge den ut her (selv om den  er topp hemmelig altså) 😉 For den observante leser så står det i avsnittet over at oppskriften er funnet på nett (nærmere bestemt på dinmat.no), så veldig hemmelig er den ikke.

Men den er utprøvd og har vært en stor suksess, så her kommer den

Ingredienser:

300 g  blåbær
100 g  sukker

krem:

3 dl  kremfløte
250 g  tyrkisk yoghurt (På Askøy fås denne kun på Meny og ICA)
6 ss  sukker


kilde : dinmat.no

Framgangsmåte:

Rør (tinte) blåbær inn med sukker.

Framgangsmåte krem :

Pisk fløten stiv sammen med sukker. Rør inn yoghurten.

Fordel blåbær i egnede glass eller boller, og ta kremen oppå.

Dette kan gjerne stå kjølig i noen minutter eller timer.

 Topp desserten med et dryss av hakkede pistasjenøtter.

Fantastisk rett og slett (men mektig) 🙂

ET UTVALG JULEBLOGGER

Her har jeg listet opp noen av de  julebloggene som jeg har funnet frem til nå i desember og som jeg mener det er verdt å ta en titt inn på.

Masser av godt tips til baking, juleknask, pynting og tips til gavekjøp og annet gøy. Ikke minst masse fine bilder og mye å komme i julestemning av.

Ta deg en rundtur og blir inspirert :


link


link

Her kan dere se hvordan dere klipper ut en kjempefin papirstjerne


link


link

Legger til en til her på tampen som omhandler pynt med mose. Masse fint 🙂

Det finnes nok hundrevis om ikke tusenvis av andre blogger som omhandler jul og som har et like fint innhold, men dette er de jeg har falt for så langt.

Om du har andre tips å komme med, om du har en blogg selv som omhandler julen, er det bare  å legge de til i kommentarfeltet.